Kebelakangan ini, anda mungkin pernah mendengar mengenai sacha inchi dan mungkin terjumpa sebilangan poduk-produk berasaskan sacha inchi, terutamanya minyak sacha inchi.

Apakah itu sacha inchi?

Sacha inchi (Plukenetia Volubilis) juga sering dikenali sebagai kacang Inca. Ia berasal dari beberapa negara Amerika Selatan tropika seperti Peru, Ecuador dan Colombia. Di hutan Amazon, Peru, ianya telah ditanam oleh penduduk asli 3,000 tahun yang lalu. Namun begitu, perdagangan sacha inchi hanya bermula sekitar tahun 2009.

Tanaman Sacha Inchi dapat mencapai ketinggian 2 meter (6 ‘6 “), dengan daun bergantian, berbentuk hati, daun bergerigi, panjang 10 sehingga 12 cm (4” -4.7 “) dan 8 sehingga 10 cm (3.1-3.9” ) lebar, yang mempunyai panjang tangkai 2-6 cm (0,8-2,3 “).

Sacha inchi (plukenetia volubilis) adalah buah berbentuk bintang. Ia juga dikenal sebagai kacang Inca atau kacang sacha, yang tumbuh di dalam buah-buah berbentuk bintang ini.

 

Dari tahun 1976-1980, kajian mengenai kandungan nutrisi Sacha Inchi yang luar biasa telah diterbitkan dan dibentangkan oleh Dr. Antunez de Mayolo. Selama bertahun-tahun, permintaan minyak Sacha Inchi untuk memasak dan makanan tambahan kesihatan kian meningkat di Amerika Selatan dan di luar negara. Untuk mengambil kesempatan permintaan yang meningkat, organisasi NGO membantu pekebun-pekebun orang asli di Amazon Tengah, Peru untuk menanam Sacha Inchi secara komersial sebagai tanaman tunai untuk meningkatkan taraf hidup mereka.

Setelah buah dikeringkan dan bijinya dikupas Minyak Dara Sacha Inchi AL-LECCA adalah diperah sejuk daripada benih Sacha Inchi. Minyak Sacha Inchi adalah tinggi dalam Omega 3,6 and 9.

Sacha Inchi pertama kali dieksport ke Switzerland dari Peru pada pertengahan tahun 2000an dan pada masa yang sama proses kelulusan yang diperlukan oleh Kesatuan Eropah dimulakan. Pada Januari 2013, Kesatuan Eropah meluluskan Minyak Sacha Inchi untuk dijual sebagai Makanan Novel sehingga pertengahan tahun 2000-an. Pada bulan Oktober 2014 Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (US FDA) meluluskan Sacha Inchi sebagai Dianggap Selamat Secara Umum atay Generally Regarded As Safe (GRAS).

Dimana sacha inchi ditanam?

Sacha Inchi kini ditanam di beberapa negara di Amerika Selatan dan di beberapa negara membangun di Asia Tenggara termasuklah Malaysia, Thailand, Laos, Vietnam, Kemboja dan Myanmar, dan di China (kebanyakannya di sekitar Yunnan) dan India.

Pada tahun 2018, RISDA memulakan program menanam sacha inchi untuk meningkatkan pendapatan petani.

Sacha Inchi Malaysia

AL-LECCA menyahut baik initiatif ini, mempelopori penanaman sacha inchi di ladang kami sendiri di Malaysia. Setelah beberapa tahun AL-LECCA berjaya menanam seluas 30 ekar sacha inchi yang menghasilkan buah sepanjang tahun. Baru-baru ini kami telah bertukar nota dengan RISDA Venture dan University College Agroscience Malaysia (UCAM) mengenai teknik dan peluang komersial Sacha Inchi di Malaysia.

Ladang sacha inchi AL-LECCA juga dikunjungi oleh pegawai-pegawai dari RISDA, rakan pelajar dan penyelidikan dari UCAM. Kami menunjukkan kepada mereka cara menanam sacha inchi secara komersial termasuk pengunaan tanah yang sesuai, cara penanaman dan pemangkasan berkesan untuk menghasilkan buah yang terbaik dan lebat.

 

Di AL-LECCA, kami percaya bahawa pertanian memainkan peranan penting dalam ekonomi negara-negara membangun seperti negara kita. Sektor ini menyediakan sumber makanan, pendapatan dan peluang pekerjaan, terutamanya kepada penduduk luar bandar.

Pembangunan dalam pertanian dan penggunaan tanah efektif adalah asas untuk mencapai bekalan makanan mencukupi, mengurangkan kemiskinan dan pembangunan lestari secara keseluruhan.

Itulah sebabnya kami sentiasa bekerjasama dengan pihak berkuasa yang relevan untuk mencapai kemajuan dalam sektor ini.

Deputy Minister of Plantations, Industry and Commodities, Dato' Sri Dr. Wee Jeck Seng

Wakil kami, chess master Christie Hon Kah Seng membincangkan potensi Sacha Inchi dan memperkenalkan produk Minyak Sacha Inchi kami kepada Timbalan Menteri Perladangan, Industri dan Komoditi, Dato’ Sri Dr. Wee Jeck Seng.

Tuan Hj. Abdul Rahman Bin Yunus, CEO of RISDA VENTURES and his entourage has visited AL-LECCA’s farm in Q4 2020, for an exchange of knowledge and discussion of the commercialization of Sacha Inchi in the country.

Untuk menghasilkan produk berkualiti tinggi, kami bekerjasama dengan penyelidik tersohor dalam bidang sains dan teknologi makanan. Kami juga menghantar produk kami untuk ujian makmal termasuk pensijilan halal.

AL-LECCA bekerjasama dengan Profesor Dr. Tan dari UPM untuk meneliti keberkesanan Sacha Inchi.